5 modalități de a face mai ușor gătitul de la răzuit





pentru ce este bine rădăcina de brusture


Gătitul de la zero este unul dintre modurile mele preferate de a încorpora DIY în viața mea de zi cu zi.



Îmi place să știu că îmi hrănesc familia cu alimente hrănitoare și economisesc bani în alimentația sănătoasă. De asemenea, îmi place provocarea de a recrea favoritele nesănătoase și de a găsi modalități de a economisi timp în bucătărie.

Pentru că este o provocare.

Având la dispoziție atât de multe opțiuni pregătite în prealabil, gătitul de la zero înseamnă un mod cu totul nou de cumpărături și, eventual, nevoia de a învăța cum să gătești din nou. Dar se poate face. Și poate fi făcut într-un mod simplu și chiar plăcut.

Iată câteva sfaturi utile.

Plan de meniu

Cu riscul de a suna ca o înregistrare ruptă, trebuie să vă recomand planificarea meniului. (Iată câteva sfaturi dacă vă simțiți copleșiți de planificarea meniului. De asemenea, puteți achiziționa un plan real pentru mâncare, deja făcut aici!) Fie că îl faceți cu o lună, săptămână sau o zi în avans, este atât de la îndemână să știți ce e pentru cină când înfometezi și singura opțiune care sună bine este să iei.




M-am regăsit în situația respectivă de prea multe ori și am fost salvat, uitându-mă la planul meu de meniu și știind că nu am decât de făcut puțin lucru pentru a face o masă gustoasă.

Prep Ahead of Time

Planul meniului este atât de util dacă nu vă pregătiți în avans. Este nevoie ca carnea să fie scoasă din congelator pentru a se dezgheța? Fasolea sau boabele trebuie să se înmoaie peste noapte? Acest tip de pregătire durează doar câteva minute cu o zi / noapte înainte și va economisi mult timp atunci când vine timpul să gătiți.




Dacă vă simțiți deosebit de ambițioși, puteți găti chiar și micul dejun în noaptea precedentă, cum ar fi căpșunile de hârtie sau clătitele și le puteți încălzi dimineața.

Faceți dublu

De asemenea, puteți găti mâncarea dublă. De obicei, necesită doar puțin timp suplimentar de pregătire, dacă spuneți, aveți mai mulți cartofi de curățat sau ceva de genul. Dar în acest fel, economisești atât de mult timp și frustrare prin simpla dublare a unei rețete și lipirea jumătății acesteia în congelator pentru mai târziu.




Faceți acest lucru cu caserole, supe, pizza, burritos, enchilate, etc. Într-adevăr, dacă l-ați văzut în secțiunea de congelator din magazin, probabil îl puteți face acasă (cu ingrediente sănătoase, desigur).

Alegeți câteva rețete simple

Am un secret ... nu folosesc multe rețete. Da, gătesc de la zero în fiecare zi, dar sunt în mare parte variații diferite ale aceluiași aliment.




Într-o săptămână, am putea avea un pui prăjit cu cartofi prăjiți și morcovi și în următoarea, va fi piept de pui la grătar cu piure de cartofi și o salată. Această pâine focaccia este minunată cu supă o săptămână, iar săptămâna următoare rețeta poate fi folosită pentru pizza de casă.

Este ceva complicat, dar este atât de delicios.

Gătește-ți preferințele

Acesta este cel mai bun sfat dacă aveți mâncători pictosi. O ezitare pe care o aud despre gătitul de la zero este că copiii / soțul / soția nu le vor plăcea toate aceste mâncăruri noi și ciudate. Deci ... nu faceți mâncare ciudată. Faceți mâncarea care vă place.




Dacă familia ta iubește macaroanele și brânza, învață cum să o prepari cu ingrediente sănătoase. La fel și cu pizza. Sau pepeni de pui. Și chiar desert.

Există o concepție greșită că alimentele sănătoase și de casă trebuie să fie mai puțin decât satisfăcătoare. Și pur și simplu nu este adevărat.

Gătitul de la zero poate fi ușor, distractiv și oh, atât de delicios. Dă-i drumul.

Care sunt produsele alimentare preferate de la zero? Ce te intimidează cel mai mult?


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.