Un amestec perfect de ceai de mentă de ciocolată cu mentă și cacao




Acest ceai de mentă de ciocolată DIY face ceaiul perfect pentru desert. Am amestecat nibs bogat de cacao, cacao pudră și mentă de ciocolată, iar combinația este un adevărat deliciu!

Anul acesta, scopul meu a fost să-mi creez propria grădină de ceai. Până acum a funcționat de minune cu recoltele frumoase de mușețel, balsam de lămâie, sub formă de bumbac și preferatul meu: menta de ciocolata!

Despre ciocolata menta

Dacă știți ceva despre menta de ciocolată, știți că nu este așade fapt gust ca ciocolata. Are un gust clasic de mentă, cu o aromă profundă de ciocolată, păcălind creierul să creadă că într-adevăr are gust de ciocolată.

Chocolate Mint este un cultivar de mentă, care este un hibrid de mentă de apă și mentă. Deci, practic, a fost crescut pentru a transporta trăsături particulare. Asta include mirosul său frumos de ciocolată.

Întrucât se întâmplă să cresc mentă de ciocolată, am decis că va fi perfect pentru acest ceai de mentă de ciocolată DIY. Puteți folosi, de asemenea, sub formă de mentă sau mentă, dacă nu aveți creștere de ciocolată în grădina dvs.


baie de ovăz pentru copii


Cacao pentru o aromă de ciocolată

Având în vedere că menta de ciocolată nu poartă nicio aromă de ciocolată, am decis să obțin aroma cu snitele de cacao, care sunt bucăți mici de boabe de cacao zdrobite. Am tăiat-o pe a mea cu o mașină de tocat cafea până s-au asemănat cu motive de cafea grosieră, apoi le-am amestecat cu menta mea.





remedii la domiciliu pentru tuse și congestie


Niburile de cacao nu au fost suficiente pe cont propriu, așa că am adăugat o cantitate mică de pulbere de cacao organic. Acest lucru a dat ceaiului o aromă mai bogată, chiar dacă a lăsat puțin sediment în ceașca mea. Total meritat!

Acum, acest ceai nu are la fel de multă aromă de ciocolată ca unele dintre ceaiurile de ciocolată comerciale de pe piață care adaugă arome „naturale” sau „artificiale”. Cu toate acestea, are o aromă și aromă de ciocolată delicioase, care sunt doar frumoase.

În plus, cacao este plin de antioxidanți naturali, care sunt minunați pentru organism. Un bonus suplimentar cu siguranță!

Facând ceai de mentă de ciocolată

Uneori bricolajele funcționează la fel cum a fost planificat, alteori este nevoie de un pic de încercare și eroare.

Întrucât sunt nou în crearea propriilor mele amestecuri de ceai, această rețetă a încercat MULTE încercări de a merge bine. Am experimentat diferite tipuri de coajă de mentă, cacao și cacao, precum și rapoarte pentru a le amesteca. Uneori, ceaiul era prea „minț” și alteori pur și simplu nu puteam gusta deloc ciocolată.

Încercarea mea finală a dus la un ceai care are un „indiciu” de ciocolată și o aromă delicată de mentă. Cred că acesta a fost cel mai apropiat pe care l-am putut ajunge la un adevărat ceai de ciocolată. Ambele arome sunt subtile, dar chiar sunt încântătoare! Îmi place acest ceai noaptea în loc de desert sau oricând îmi doresc ceva dulce.

Puteți îndulci ceaiul cu orice îndulcitor pe care îl alegeți, deși sunt parțial la stevia în timp ce urmăresc cu atenție aportul meu de zahăr. Mierea, probabil, nu ar fi cea mai bună alegere a unui îndulcitor pentru acest ceai, întrucât probabil ar supraîncărca aroma delicată.


produse pentru păr de casă


Am încercat, de asemenea, acest ceai când s-a îndulcit cu zahăr și am constatat că are un gust de ciocolată mai puțin amar decât la îndulcit cu stevia. Cu toate acestea, ambele ceaiuri au gustat foarte bine, așa că cred că aceasta este doar o problemă de preferință.

Reteta de ceai cu menta de ciocolata

ingrediente

  • 2 lingurițe de mentă de ciocolată uscată SAU 4/5 frunze proaspete de ciocolată
  • 4 lingurițe de cacao, măcinate grosier
  • 1/2 linguriță de cacao pudră

Instrucțiuni

  • Grind cibi de cacao până seamănă cu o cafea grosieră
  • Într-un bol mic, combinați cibulele de cacao și pudra de cacao, amestecați bine
  • Se adaugă în mentă uscată (măcinată fin)
  • Se lingă amestecul în două pungi de ceai (sau infuzoare de ceai)
  • Turnați 8 uncii de apă peste o pungă de ceai / infuzor
  • Abrupte 5-10 minute, îndulciți și bucurați-vă!

Aveți o rețetă preferată pentru ceaiul de mentă de ciocolată? Distribuie cu noi!


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.