Reteta usoara pentru Feta Bruschetta

Căutați o modalitate de a vă feri familia de gustări pentru eșarfare în timp ce cina este pregătită?

Această rețetă de bază pentru bruschetă durează doar câteva minute pentru a fi pregătit și este un aperitiv perfect pentru oaspeți sau membrii renumiți ai familiei.



În timp ce stăteam cu prietenii câțiva ani în urmă, au planificat o cină uimitoare și am vrut să contribuim bătând un aperitiv rapid. În efortul de a ne alimenta gazdele generoase cu ceva delicios în timp ce au gătit, am pregătit rapid un simplu aperitiv de bruschetta pentru ca toată lumea să devoreze.

A fost un hit și răspunsul perfect la un aperitiv proaspăt, ușor, scrumptious.

Există nenumărate modalități de a pregăti o bruschetă bună, cheia este întotdeauna în calitatea ingredientelor. Oțetul și uleiul de măsline de bună calitate este întotdeauna o necesitate. Nu tăiați colțurile nici cu roșiile. Ele trebuie să fie roșii proaspete (cel mai bine nu sunt refrigerate) și preferăm soiurile de moștenire.

Feta Bruschetta


curatator de depozitare a gunoiului


ingrediente:

  • 1 baghetă proaspătă de aluat
  • 4 roșii coapte de viță, tăiate cubulețe
  • 1/8 de ceapă roșie, tăiată mărunt
  • 1 mână de busuioc proaspăt, tocat
  • 4-5 oz. de brânză Feta, mărunțită (de unde să cumpărați truse de fabricare a brânzei)
  • 1 lingură oțet de vin roșu (îl găsești aici)
  • 2 linguri ulei de măsline extravirgin (de unde să cumperi ulei de măsline organic neterminat)
  • sare de mare după gust (de unde să cumpărați sare de mare neterminată)

Instrucțiuni:

  1. Într-un bol cu ​​amestec mediu combinați roșiile, ceapa, busuiocul, brânza, oțetul, uleiul de măsline și sarea. Amestecă ușor să se combine. Pus deoparte.
  2. Tăiați bagueta pe o diagonală în mai multe felii. Aranjați pe foaia de prăjituri și periați cu ulei de măsline.
  3. Așezați feliile de baguette sub o friptură preîncălzită timp de 1-2 minute sau până se rumenesc. (Evitați să supraîncărcați pâinea pentru a vă asigura că este combinația perfectă de mestecat și crocant.)
  4. Scoateți pâinea din cuptor și lingurați câteva linguri de amestec de roșii peste fiecare felie de baghetă. Garnisiți cu mai multă brânză Feta și busuioc, dacă doriți. Serviți imediat.

Bruschetta este versatilă, deci fii creativ

Nu vă limitați la bruschetta pentru a ocupa rolul aperitivului. Poate fi servit singur ca un prânz ușor fabulos. Puteți aduce o baghetă și amestecul de roșii de-a lungul unei drumeții de toamnă pentru a hrăni mai multe persoane. S-ar putea să ratezi căldura pâinii prăjite, dar o pâine crustă și un bol plin cu amestec de roșii se împachetează bine. Pentru o farfurie, gândiți-vă să serviți bruschetta alături de o supă savuroasă sau o farfurie cu paste.

Așteptăm cu drag încă câteva runde din acest aperitiv pentru bruschetta pentru a folosi ultimele roșii pe care le vom primi în CSA și busuiocul dulce din planta noastră pe care încă mai atârnă.

Aveți o variantă preferată pe bruschetta?


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.