Cresc microgreenuri: un tratament pentru grădinarii frustrați




Cultiv microgreenuri aici de câteva săptămâni pentru a mă menține sănătos. Păsările cântătoare s-au întors în Ohio, iar viermii de pescuit apar la intrare. Nu va mai trece mult înainte să mă întorc afară, dar până atunci am să mănânc ceva proaspăt și verde.

Cultivarea microgreenelor este simplă și accesibilă

Educația noastră fermă este concentrată pe oferirea tuturor unei șanse de a-și crește mâncarea și medicamentul, indiferent de locul în care locuiesc. Într-adevăr, gândul că poți face asta, chiar locuind într-un apartament fără balcon, vine adesea ca o surpriză. Cu toate acestea, este adevărat!



Cultivarea microgreenelor în ghivece pe pervaz sau pe lumini poate fi prima opțiune care vine în minte. Este una bună, dar nu este singura modalitate de a obține verdeață proaspătă. De-a lungul iernii ne păstrăm medicamentele tropicale în ghivece aici, în casă. Ei ies afară de îndată ce vremea de primăvară o permite, deoarece avem acces la o punte mare. Altfel, aceste plante nu ar avea succes în iernile din Ohio și nu am putea recolta din ele.

Pe măsură ce scriu acest lucru, pe planta mea de verbena cu lămâie există frunze delicioase, verzi, care în curând își vor face drum. Unii ar putea părea că acest spectacol de verde ar trebui să fie suficient pentru a lupta împotriva febrei de primăvară pe care o simt, dar s-ar înșela!


oțet de zmeură de casă


Momentan (dacă îți place grădinăritul și locuiești în nordul Statelor Unite), probabil că aștepți cu nerăbdare să-ți pui mâinile în mizerie. Locuiesc în zona 6a, ceea ce înseamnă că nu voi putea planta nimic până în ultima săptămână a lunii mai. Începerea semințelor în interior este un prim pas minunat pentru a combate acest sentiment, dar nu pot începe semințele încă două săptămâni.

Cultivarea microgreenelor în timpul iernii

Aceeași soluție pe care aș recomanda-o locuinței fără balcon poate fi folosită pentru fermierul frustrat. Microgreenele pot fi cultivate în interior, indiferent de spațiul mic sau perioada anului.

Beneficiile microgreenurilor

1. Microgreenele în creștere se pot face în containere pentru a lua sau în pachete cu legume de la băcănie, deci nu aveți nevoie de echipament special.




2. Acestea vă oferă oricând legume proaspete, verzi.

3. Microgreenurile sunt ambalate cu nutriție. De fapt, un studiu a fost făcut recent pentru a demonstra că, datorită dimensiunilor mici, se împachetează cu mai multă nutriție decât omologii lor pe deplin crescuți.

4. Nu iau abilități speciale pentru a crește.


fara alimente msg


Cultivarea microgreenelor: un tutorial

1. Pentru a începe să crească microgreenele, alegeți un recipient superficial din alimentația sau restaurantul care se scoate și curățați-l. Dacă nu are orificii, găuriți câteva cu capătul unui cuțit ascuțit pentru scurgere.

2. Umpleți recipientul cu un centimetru de sol umezit. Acesta poate fi solul care începe semințele din centrul grădinii sau un amestec fără sol, cum ar fi o cărămidă.

3. Răspândiți-vă sămânța pe vârful solului. Acestea ar trebui să fie destul de aproape între ele, la o distanță de aproximativ ⅛ - ¼ inch. Unele semințe comune pentru începători pentru cultivarea microgreenelor includ broccoli, salată, ridiche, mazăre, muștar și sfeclă.

4. Acoperiți cu un strat subțire de sol și împingeți în jos pentru a face un contact bun între semințe și sol. Apa cu o sticlă de pulverizare curată. Asigurați-vă că alegeți apa care nu conține clor sau săruri grele. Apa de izvor din magazin poate fi o alegere bună în acest caz.

5. Așezați într-o fereastră cu expunere puternică sudică sau așezați-vă sub lumini. Ține-le umede, dar nu le îneca.

6. Când microgreenele dvs. au crescut 10-15 zile și / sau au produs primul set de frunze, acestea sunt gata de recoltare. Luați o pereche de foarfece și tăiați planta deasupra nivelului solului.

7. Spălați și bucurați-vă!


ulei de mentă pentru respirație urât mirositoare


Cultivi microgreenuri sau germeni în creștere? Partajați experiența dvs. cu noi!


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.