Rețetă de îmbrăcăminte de salată de casă franceză (Catalina)




Această rețetă de pansament de casă franceză este delicioasă și foarte simplă de făcut. Este excelent pe salatele de taco și îmi place să îl folosesc pe salate proaspete din grădina mea!

Cu siguranță, îmi place să fac salate cu produse proaspete din grădina mea. Și ce este mai bine pentru o salată decât pansamentul de casă? Întrucât pansamentul Catalina este unul dintre preferatele mele și este atât de ușor de făcut, fac această rețetă de pansament franceză de casă!



Cei mai mulți oameni numesc Catalina pansament francez, „French dressing”, așa este ceea ce noi numim. Totuși, aceasta este o rețetă de pansament a Cătălinei! Wikipedia oferă puțin mai multă claritate cu privire la posibilele diferențe, că nimeni nu poate părea de acord:

„Pansamentul francez” este în general o portocalie pală și cremoasă, în timp ce „pansamentul Catalina franceză” este în general roșu aprins și mai puțin cremos. (1)

Bacsis: Dacă îți place pansament Ranch mai multe vezi reteta de pansament de casa de ranch.

Menționați @diynatural sau etichetați-l #diynatural!

Sfaturi privind ingredientele pentru pansament

Pasta de tomate

Puteți folosi orice pastă de roșii, deoarece este foarte groasă și se va adăuga la textură. Sucul de roșii are prea multă umiditate. Dacă doriți să folosiți unele pe care le aveți, gătit-o până când este groasă. Unele rețete de pansament franceze de casă includ roșii, altele nu, așa că doriți.







Îndulcitor

Veți avea nevoie de puțin zahăr pentru integritatea texturală, dar puteți utiliza un îndulcitor alternativ, cum ar fi stevia sau fructul de călugăr. Dacă alegeți să folosiți un alt îndulcitor, începeți cu mult mai puțin, apoi adăugați mai multe la gust. Majoritatea îndulcitorilor alternative sunt de multe ori mai dulci decât zahărul.




Oţet

Puteți utiliza orice tip de oțet, dar oțetul de cidru de mere este cel mai bun. Adăugă un fermoar cu adevărat încordat pe care pur și simplu nu îl poți obține cu alt oțet.




cepe

Ceapa, precum oțetul, este de asemenea subiectivă într-o rețetă de pansament de casă franceză. Ceapa dulce adaugă dulceața acestui pansament, dar puteți folosi orice tip vă place. Încercați sălcii pentru o aromă mai ușoară sau ceapă albă pentru o aromă mai ascuțită.




Usturoi

Usturoiul prăjit este ales aici pentru gustul ei dulce și blând. Dacă preferați mai mult o aromă ascuțită de usturoi, puteți folosi usturoi brut.




Paprika

Paprika este un ardei roșu mai blând, care poate avea căldură sau nu, în funcție de care îl utilizați.





concediu natural în balsam


Sos Worcestershire

Sosul Worcestershire adaugă o notă savuroasă, umami, care ajută la rotunjirea aromei acestei rețete de pansament de origine franceză.




Ulei

Uleiul ajută la construirea corpului. Fără ulei, pansamentul tău va sfârși subțire și curgător. Alegeți un ulei care vă place, dar asigurați-vă că acesta este lichid la temperatura camerei. Uleiul de cocos lichid sau fracționat rămâne lichid tot timpul. Dacă folosești un ulei care trebuie topit, pansamentul tău va fi gras și tare atunci când va fi frison.




condimente

Sarea și piperul ajută la evidențierea aromelor din restul ingredientelor. Puteți adăuga și alte ingrediente, dacă doriți, cum ar fi praful de usturoi sau pudra de cayenne pentru un pic de căldură.




La fel ca această rețetă de pansament de casă franceză, majoritatea pansamentelor de casă sunt foarte ușor de confecționat. Ți-ai făcut vreodată pansamentele?


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.