Băutură de casă naturală pentru sport

În urmă cu aproximativ 8 luni, membrul comunității DIY Natural Peggy a împărtășit rețeta ei pentru Gatorade de casă cu noi. Am continuat să-mi spun că voi încerca asta, dar încet s-a scufundat mai departe în căsuța de e-mail.

Chiar și după ce am avut o cerere de prietenă însărcinată, i-am făcut niște Gatorade de casă când totul altceva părea respingător pentru ea, încă nu am făcut-o. (Aș fi putut câștiga puncte de prietenie majore pentru că am urmărit acest lucru și pentru a ajuta o femeie însetată, disperată, însărcinată, dar am lăsat ocazia să treacă. Nuci!)

Nici măcar nu am săpat rețeta în pregătirea drumului nostru de 2 zile, de 31 de mile, pe o potecă „cea mai dificilă” din munți.



Nici nu m-am gândit să o fac când am fost bolnav în pat timp de 4 zile, deși mă simțeam ca o stafidă, eram atât de deshidratată.


reteta de sapun de jeleu


Ce știi, am lucrat o transpirație minusculă, făcând lucrări în curte și curățând casa a doua zi, și asta in cele din urma m-a determinat să mă descurc cu electrolit.

Am decis să dezgrop rețeta lui Peggy și să conduc cel mai mare experiment de băuturi sport de casă pe care mi l-a cunoscut bucătăria. (Nu a știut nimic, dar a fost o întâmplare grozavă.) M-a lăsat să mă culc în pat cu o burtă plină de lichid, care se scutură la fiecare pas. Ce pot să spun, au fost multe teste de gust.


curățător de deșeuri de casă


Abordarea rețetei

Scopul meu inițial a fost să experimentez îndulcitori precum miere brută și sirop de arțar. Am făcut 3 loturi diferite, iar băutura îndulcită cu miere a fost câștigătorul clar. Am sfârșit prin a face un lot pe locul doi cu zahăr de trestie organic și cu un lot pierdut cu sirop de arțar. Siropul de arțar a stricat aspectul răcoritor al acestei băuturi potrivite cu setea, făcând gustul greoi. (Matt a făcut o față și a numit-o „oribilă”.)

Aș fi făcut mai multe loturi de testare dacă nu am rămâne fără suc de citrice proaspete; în afară de asta, era trecut de ora mea de culcare. Acestea fiind spuse, sunt foarte mulțumit de prima clasare Gatorade adaptată din rețeta originală a lui Peggy. (Mă face să vreau să ajut un prieten să-și mute rearanjarea mobilierului sau să alergă rapid prin cartier, astfel încât să pot avea o scuză pentru a-l bea.)

Dacă doriți să încercați această rețetă câștigătoare cu miere, asigurați-vă că veți obține cea mai bună miere crudă locală pe care o puteți găsi. Dacă nu este crud, este rafinat și pasteurizat și nu este mai bun decât zahărul alb de masă. Toți nutrienții au dispărut și uneori se adaugă sirop de porumb cu fructoză ridicat în timpul procesării.

Spre deosebire de băuturile sportive comerciale, această versiune de casă nu conține culori artificiale sau îndulcitori artificiali! (Am râs tare când am citit explicația lui Gatorade pentru adăugarea de culori artificiale.)

Băutură sportivă cu var cu lămâie naturală


bare de energie organice de răsărit


ingrediente

  • 3 căni de apă filtrată (unde să cumpărați sisteme de purificare a apei)
  • ¼ cană de miere crudă locală (de unde să cumpărați miere crudă și nefiltrată)
  • ¼ linguriță sare de mare (de unde să cumpărați sare de mare neterminată)
  • suc de 1 lamaie și 1 lime (aproximativ ⅓ ceașcă)

Directii

Sucuri de lămâie și de tei, îndepărtând toate semințele (și pulpa, dacă doriți). Adăugați toate ingredientele într-un recipient cu un capac bine fixat și agitați bine până se dizolvă mierea și sarea. Se răcește la frigider. Face aproximativ 1 sfert.

Alte note ...

  • Recomandările fiecăruia sunt diferite, așa că nu ezitați să adăugați mai mult sau mai puțin de orice ingredient pentru a face formula perfectă pentru gusturile dvs.
  • Folosiți orice îndulcitor natural preferați. Dacă folosiți zahăr din trestie, 3-4 lingurițe ar trebui să fie suficiente în rețeta de mai sus. Nu am testat niciun alt îndulcitor (și nu recomand nici siropul de arțar), astfel încât va trebui să efectuați un mic test gustos pentru a determina cantitățile potrivite.
  • Sarea de mare naturală și mierea conțin electroliți, zahărul nu. Sarea înlocuiește sodiul pierdut prin transpirație și ajută organismul să se rehidrateze mai rapid, ajutând organismul în absorbția mai rapidă a lichidelor.
  • Mierea s-a dizolvat rapid, dar poate fi necesar ca un îndulcitor granulat să fie dizolvat într-un pic de apă încălzită.
  • Simte-te liber să folosești toate lămâile sau toate limele.
  • Am făcut un lot de băuturi portocalii cu suc de 2 portocale, aceeași cantitate de apă și sare și 4 lingurițe de zahăr organic de trestie (Mierea ar putea fi înlocuită, probabil ¼ cană.) Notă laterală: Această băutură a fost de asemenea bună, dar Am fost un pic amărât pentru că am crezut că nu va avea nevoie de niciun îndulcitor. Gustul de sare a apărut puternic și am sfârșit adăugând puțin zahăr la un moment dat până mi-a plăcut aroma. Reclamele dvs. pot necesita mai puțin.
  • Deoarece această băutură sport nu conține conservanți, perioada de valabilitate nu este atât timp cât băuturile sportive comerciale. Frigider și bea în câteva zile.
  • Dacă sunteți în căutarea unei surse bune de miere crudă, verificați Piețele fermierului, standurile de pe marginea drumului local sau efectuați o căutare pentru „miere brută” sub codul dvs. zip pe LocalHarvest.com.

Gata să transpire sau să te îmbolnăvești

Gândiți-vă doar că, dacă aveți copaci de fructe citrice în curte, puteți face camioane din aceste lucruri și să le împărtășiți cu toți prietenii dvs. transpiriți. Sau prieteni gravide.

Mă bucur că am reușit în sfârșit să testez o rețetă de băuturi sportive la timp pentru căldura scârboasă a verii. Acum pot rehidrata și reumple electroliții cu această rețetă simplă și delicioasă.


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.