Popsicles de casă fără zahăr

Aflați cum să faceți popsicle și să vă tratați familia la o versiune dulce, sănătoasă, de casă a acestui clasic înghețat!




Datorită bogăției de fructe de pădure și a altor fructe disponibile în lunile de vară, nu există niciun motiv pentru a servi popsicle zahăr sau delicioase încărcate cu sirop de porumb cu fructoză bogată sau alte ingrediente nesănătoase (cum ar fi coloranții, etc.).

Folosiți fructe întregi, sucuri proaspete stoarse și îndulcitori naturali (precum cele enumerate mai jos) pentru acest tratament de vară. Copiii tăi vor crede că obțin desert, atunci când, de fapt, vor primi un ajutor frumos de fructe!



Mucegaiuri de tip popsicle




Realizarea propriilor popsicle vă permite să controlați calitatea ingredientelor, să economisiți bani pe termen lung și să reduceți risipa. Cu matrițele refolosibile, evitați să aveți tone de învelitori individuale și, în multe cazuri, nu există bețișoare de aruncat.


cum se face uleiul pentru scufundarea pâinii


Pe piață există numeroase matrițe din plastic fără BPA, inclusiv aceste matrițe în formă de rachetă, aceste matrițe în formă de stea sau aceste forme de caneluri canelate. Nu există deșeuri cu aceste versiuni din plastic, iar copiii vor iubi formele distractive ale popsicle-urilor lor.

Am achiziționat recent aceste matrițe din oțel inoxidabil (ilustrat mai sus) pentru popsiculele noastre de casă. A fost opțiunea perfectă pentru noi, deoarece lucrăm pentru eliminarea materialelor plastice din casa noastră. Singurul dezavantaj este că mai există deșeuri de pe bățul de popsicle. (Lucrăm la găsirea unei soluții reutilizabile pentru asta, cum ar fi, probabil, niște bețișoare de bambus.)

Într-un vârf, pot fi folosite cupe mici și bețișoare de popsicle sau linguri de plastic pentru a vă face popsicles.

Cum să faci Popsicles




Produse și ingrediente

  • mucegaiuri (vezi recomandările de mai sus)
  • blender (nu trebuie să fie unul scump, dar folosim un Vitamix)
  • 2 cani boabe proaspete sau congelate (folosesc un amestec de afine si capsuni)
  • sucul de fructe proaspăt stors (eu folosesc sucul unui limon întreg, portocaliu sau lămâie. Varul este preferatul nostru!)
  • 1 cană de apă filtrată (găsiți filtrul de apă pe care îl folosim și îl iubim aici)
  • 1 linguriță de sirop de arțar pur ((mai mult dacă folosiți suc de lămâie)), dar puteți folosi și miere crudă sau un alt îndulcitor la alegere.)

Notă: Măsurătorile sunt aproximative și poate fi necesar să fie crescut sau micșorat, în funcție de capacitatea matrițelor tale. Această rețetă face aproximativ 2 ½ căni de amestec de popsicle.




Directii

Adăugați toate ingredientele în blender și amestecați-le la nivel ridicat, oprindu-vă ocazional să răzuie părțile laterale, dacă este nevoie. Adaugă un pic de apă dacă amestecul nu circulă în blender. Reglați îndulcitorul sau alte ingrediente, dacă este nevoie, și amestecați puțin mai mult. Turnați amestecul în mucegaiurile, protejează capacele (și bețe în funcție de mucegai) și congelați timp de câteva ore sau peste noapte.




Variații

Experimentați cu diferite variante ale acestei rețete pentru a crea o foaie de adaos de zahăr care vă place!




  • Încercați să adăugați fructe de pădure diferite sau orice alt fruct pe care îl aveți la îndemână.
  • Schimbați sucul de fructe în rețetă pentru o aromă diferită.
  • Aruncați o surpriză în partea de jos a fiecărei forme înainte de a adăuga lichid, precum o fructe de pădure întregi, o felie de banane sau kiwi sau o puțină coajă de portocală sau lămâie.
  • Folosiți iaurt în loc de apă pentru un pop cremos.

Distrează-te creând și iată că este vară!


reteta de chiftele



Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.