Rețetă de cremă de cafea Mocha cu mentă de casă




Îmi place această cremă de cafea de casă, deoarece în momentul în care văd acea primă pătură de zăpadă, mă trezesc poftă de prăjituri de turtă și de mochas de mentă.

Există ceva despre smucitură în fața unui foc cald, sorbind o băutură caldă și ciocolată. Mănunchiul de mentă și căldura cupei te încălzesc din interior.



O singură dată pe an, creerul de cafea, făcător de cafea, era întotdeauna pe o sticlă de cremă de mentă cu mentă. Adică, până când am început să citesc etichete și mi-am dat seama ce se numea în creatoarea respectivă. Dar, sărbătorile nu ar fi terminate fără mochas-urile cu mentă, așa că mi-am propus să găsesc o modalitate de a face singur.

Cream de cafea de casă ușor și versatil

Mi-am dat seama că crema de cafea de casă este INCREDIBIL de simplă de făcut. Și lucrul minunat despre a-l face de la zero este că îl poți face exact așa cum îți place, și poți face asta în mod natural.





muștar întreg


Dacă vă place această textură bogată și cremoasă, puteți folosi cremă sau jumătate și jumătate ca bază de lapte. Dacă sunteți mai mult despre aromă și mai puțin despre cremozitate, puteți folosi doar lapte. Dacă aveți nevoie de o cremă fără lactate, puteți folosi orice alternativă de lapte vă place!

Dar acesta este doar începutul.

Cu creerul propriu poți controla dulceața, ceea ce este minunat dacă vrei cafea aromată, dar încearcă să reduci zahărul. Cremierii cumpărați din magazin împachetează mult zahăr, așa că atunci când am trecut pentru prima dată în casă am fost șocat de cât zahăr aveam nevoie să pun în cremă pentru a obține aroma potrivită. Am decis că de fiecare dată când fac un lot voi reduce cantitatea de îndulcitor pe care am folosit-o doar puțin. Dulceața pe care am dorit-o s-a diminuat încet, până când a fost aroma pe care mi-am dorit-o cu adevărat, nu zahărul. Este un truc distractiv și cu care te poți juca (sau alții din gospodărie).

Ciocolată neagră și mentă

Această rețetă Peppermint Mocha Creamer este pentru un cremier ușor dulce, care aduce într-adevăr ciocolată profundă și mentă proaspătă împreună pentru o explozie de aromă de sărbători. Simțiți-vă liber să vă jucați cu cantitățile din oricare dintre ingrediente până când veți avea o cremă care este exact așa cum vă place! Aceasta este frumusețea de casă!





frunze de nuc negru


Dacă vă plac cremele aromate, veți dori să consultați aceste alte rețete grozave de cremă de casă. Și nu vă opriți aici ... Sărbătorile sunt momentul perfect pentru băuturi de încălzire de casă precum Chai Tea și Chocolate Hot. Sau, încercați ceva nou și unic cu o cană caldă de Atole mexican.

Crema Mocha cu mentă de ardei (îndulcit natural)

Pregătire: 5 min | Gătit: 10 min | Randament: 1 cană




ingrediente

  • 1 cană lapte, smântână, jumătate și jumătate sau înlocuitor de lapte
  • 3 lingurițe de miere pură (găsiți miere crudă aici)
  • 3 linguriță de cacao pudră
  • ¼ - ½ linguriță extract de mentă pură (găsiți aici extract organic de mentă sau învățați să vă faceți propriul extract)

Instrucțiuni

  1. Se toarnă lapte (smântână, jumătate sau jumătate sau înlocuitor de lapte) într-o cratiță mică. Se încălzește la foc mediu-înalt până când laptele începe să se aburească.
  2. Reduceți căldura la mediu-mic. Adăugați miere și pudră de cacao și bateți până când ambele s-au dizolvat și nu mai rămân niciun fel de buline.
  3. Scoateți cratița de pe foc și adăugați ¼ lingură de extract de mentă. Amestecați crema și gustați-o. Adăugați extract suplimentar de mentă sau miere după dorință.
  4. Păstrați cremă într-un borcan sigilat la frigider. Folosiți în termen de 2 săptămâni.

Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.