Motive pentru care doriți să păstrați consumul de cafea




Oricine mă cunoaște știe că sunt unul dintre cei mai mari hound de cafea. Probabil beau mai multă cafea decât 10 persoane pe care le cunosc. De fapt, am lucrat pentru Starbucks în trecut ca barista și acum lucrez la o cafenea la un colegiu agricol local. Am auzit de multe ori, așa cum probabil ai și tu, că cafeaua îți este rău. S-a spus că vă bâlbâie creșterea, vă colorați dinții, vă dau negi (nu sunt sigur de unde a venit asta !!) și lista continuă. Așadar, când unul dintre studenți m-a întrebat dacă cafeaua este benefică în vreun fel, am spus că va trebui să aflu. Cercetările mele au arătat câteva fapte intrigante.


este zahăr de trestie vegan




14 motive pentru a bea cafea

1. Cafeaua vă poate ajuta să luptați împotriva depresiei și ar putea ajuta la prevenirea sinuciderii la unele persoane. Cafeaua conține cofeină, care este un stimulent, ridicând starea de spirit. Este greu deprimat atunci când corpul tău spune altfel.




2. Cafeaua poate ajuta la scăderea riscului de deces. În două studii confirmate, sa arătat că riscul global de deces prematur a fost redus cu 25% într-o perioadă de 20 de ani pentru consumatorii de cafea.

3. Cafeaua poate ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer. Un alt studiu a arătat că riscul de a dezvolta cancer de prostată la bărbați a fost redus cu 20%, iar cancerul endometrial la femei cu până la 25%. Oamenii din aceste teste beau în jur de 4 căni de cafea pe zi.

4. Cafeaua poate ajuta la scăderea riscului de a face diabet de tip 2. Dovezile semănate în numeroase teste au fost „destul de solide”, conform mai multor medici implicați în studii. Până la 15 studii au fost făcute până în prezent, toate prezentând rezultate pozitive.

5. Cafeaua poate ajuta la protejarea creierului. S-a demonstrat că scade riscul de demență și boala Alzheimer. Doar mirosul a demonstrat că reduce stresul la șobolani de laborator. Știu că funcționează pentru mine!

6. Cafeaua poate ajuta pacienții care se recuperează de la chirurgia cancerului de colon să se vindece mai repede. Studiile au arătat că recuperarea poate fi cu 30% mai rapidă.

7. Există cercetări care sugerează că consumul de cafea cofeinizată poate ajuta la eliminarea cancerului de piele. S-a demonstrat că cofeina ajută la scăderea riscului de a dezvolta carcinom bazocelular, cel mai frecvent tip de cancer de piele.

8. Cafeaua poate ajuta la scăderea riscului de cancer oral. Posibil datorită acidității, un studiu a descoperit o reducere de 50% a cancerelor orale pentru băutorii de cafea, spre deosebire de cei care nu beau cafea.

9. Cafeaua ar putea ajuta la întărirea mușchilor. Bautorii de cafea s-au dovedit a avea un ton muscular mai bun.

10. Cafeaua oferă stimulare legală și este un îmbunătățitor natural al performanței. Cine are nevoie de steroizi atunci când beți cafea? Și nu va arăta niciodată nimic negativ la un test de droguri.

11. Cafeaua poate ajuta la prevenirea bolii Parkinson. Un studiu efectuat la Clinica Mayo a arătat că Parkinson a fost mai lent pentru a începe sau chiar a fost eliminat la unii indivizi.

12. Cafeaua conține antioxidanți. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor din corpul tău de degradare.

13. Antioxidanții din cafea pot ajuta la prevenirea cancerului hepatic. Un alt studiu este în curs de desfășurare care arată rezultate promițătoare.

14. Cafeaua te-ar putea ajuta să slăbești. Contine magneziu si potasiu. Aceste două elemente ajută organismul să folosească insulină. Insulina ajută la reglarea glicemiei, reducând pofta de zahăr.

Ține minte

Deși cafeaua a fost legată de numeroase beneficii pentru sănătate, s-a descoperit că cauzează probleme de sănătate dacă este consumat în exces. Consumul de cafea cu moderație este important.




Atunci când îți alegi cafeaua, calitatea este totul. Deoarece boabele de cafea sunt una dintre cele mai puternic pulverizate culturi, acesta este un lucru care ar trebui să cumperi cu siguranță organice. Alegeți fasole întregi, proaspete și macinați-le singuri, astfel încât să puteți evita consumul de cafea din fasolea degradată cu uleiuri rancide. (găsiți cafea bio bună aici)

Și pentru plăcerea de a bea ... o rețetă grozavă de cafea înghețată:

Cafea inghetata de casa

Ingrediente și consumabile

  • 8 căni de apă rece filtrată (găsiți cele mai bune sisteme de filtrare a apei aici)
  • Cafea ecologică de ½ kilogram, măcinată (găsiți aici)
  • 3 linguri zahăr organic de trestie (sau un alt îndulcitor natural, cum ar fi mierea crudă sau siropul de arțar pur)
  • ¼ cană de fructe (am folosit afine și cireșe)
  • Borcan de ½ galon (ca acesta)

Metodă

Puneți cafeaua și zahărul (sau înlocuitorul) în borcan. Zdrobiți fructele și adăugați la borcan. Acoperiți cu apa și amestecați împreună. Se pune la frigider și se lasă să stea peste noapte. A doua zi, strecurați lichidul printr-un filtru de cafea. Puteți utiliza, de asemenea, o presă franceză dacă doriți. Orice solid rămâne poate fi aruncat în compost. Lichidul rămas poate fi consumat, deoarece este peste gheață sau îl puteți refrigera pentru câteva zile. Este posibil să aveți nevoie de zahăr mai mult sau mai puțin în funcție de papilele gustative.








reteta de caramel organic


Această băutură are de aproximativ trei ori mai mult decât cofeina și mult mai puțin aciditate decât metodele tradiționale de preparare a berii.

Dacă doriți să scăpați rapid de o parte din cofeină, puneți aproximativ 6 linguri de cafea măcinată într-o presă franceză. Adăugați apă caldă pentru a acoperi cafeaua. Lăsați acest lucru să se aburească aproximativ 3 minute și aruncați lichidul. Apoi, acoperiți din nou cafeaua cu apă și continuați ca în mod normal. Primul lichid conține aproximativ jumătate din cofeină și al doilea va avea aproximativ jumătate din cantitatea normală de cafea preparată. (Sfat: economisesc lichidul din prima dată și îl îngheț într-o tavă cu cuburi de gheață. Aceste cuburi pot fi introduse într-o pungă cu fermoar pentru a fi utilizate mai târziu în băuturile cu cafea înghețată. Această metodă împiedică băuturile cu cafea glaciară să fie udate!)

Care sunt modalitățile tale preferate de a savura cafeaua?


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.