Gustări simple fără gluten

Gustările sunt o parte importantă a zilei mele. Cu patru copii mici și incapacitatea mea de a merge mult timp fără mâncare, fără a obține o durere de cap rău, o simplă gustare poate însemna diferența dintre o după-amiază fericită și o mulțumire majoră. Copiii mei beneficiază și de ei.




Am descoperit că sunt intolerant la gluten acum aproape doi ani. Pe atunci, îmi făceam deja de la zero toate alimentele, având în vedere beneficiile pentru sănătatea și bugetul nostru. Desigur, gustările pot fi o provocare atunci când decideți să opriți consumul de alimente procesate. Dar gustări fără gluten? Asta face și mai dur.



Nu numai că am terminat de servit biscuiti de pește de aur, dar a trebuit să caut alternative la pâinea de casă cu unt de arahide, astfel încât să nu fiu nevoit să combat ispita de a lua doar o mușcătură (ceea ce duce invariabil la zece și o întreagă durere de lototă). ).

Și nu aveam de gând să cumpăr gustări scumpe fără gluten, cumpărate din magazin, care erau încă pline de zahăr. Din fericire, am găsit câteva alternative grozave care sunt aprobate de mamă și copil. Mai jos enumăr 10 gustări pe care le mâncăm în mod regulat, dar nu lăsăm acest lucru să îți limiteze creativitatea, există multe alte alimente fără gluten acolo, așa că folosește-ți imaginația!

1. Nuci

Nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, proteine, vitamine și minerale și vă pot arde după o mână mică. De asemenea, sunt destul de portabile, ceea ce le face minunat să aibă la îndemână în mașină, pe lângă o bucată de fructe sau niște bețișoare de morcov. Ne cumpărăm nucile în vrac, ceea ce scade semnificativ prețul. (unde găsiți nuci organice)




2. ouă tari

Ouăle conțin toate substanțele nutritive, dar vitamina K. Dacă nu sunteți sensibil la ouă, păstrați unele pe care le-ați pus la îndemână pentru o gustare excelentă. Citiți mai multe despre găsirea ouălor bune.




3. Smoothies

Uneori, 10 dimineața se rostogolește și abia aștept să am un smoothie. Smoothies sunt grozave pentru că puteți pune atât de multe lucruri diferite în ele, inclusiv produse care trebuie folosite în curând. De asemenea, sunt drăguțe și portabile, astfel încât să le poți face în avans și să le aduci împreună cu tine într-un borcan de zidărie. Citiți această rețetă de smoothie diyNatural pentru diferite combinații de smoothie-uri.




4. Batoane de Veggie

Mâncați-le simplu sau înmuiați-le în dressing sau hummus, acestea sunt utile pentru a avea în jur. Puii mei, precum broccoli și boabele de zahăr, s-au aflat în fermă. Batoanele de morcovi și ardeii roșii sunt singuri delicios.




5. Hummus

Acesta este un pic complicat dacă urmărești câte amidonuri mănânci, deoarece sunt făcute cu fasole garbanzo. (Fasolea este un pic amidonată). Dar este o gustare minunată cu multe proteine. Copiii mei adoră această rețetă simplă de hummus.




6. Fructe și fructe de pădure

Uscate sau proaspete, fructele fac o gustare ușoară, delicioasă. Merele cu unt de arahide sunt un succes uriaș, la fel ca căpșunile proaspete. Vrei ceva puțin diferit? Puteți face, de asemenea, piele de fructe de casă.




7. Batoane de brânză

Am tăiat brânza cheddar în felii sau bețișoare pentru o gustare rapidă plină de proteine. Copiii mei adoră brânza în acest fel, la fel și I. Feliile de mozzarella pot fi asortate cu roșii și busuioc pentru o gustare satisfăcătoare după-amiază.




8. Popcorn

Familia mea adoră floricele cu sobă. Am pus un pic de ulei de nucă de cocos într-o tigaie, am adăugat puțini floricele și am acoperit-o cu un capac, în timp ce copiii se transformă agitându-l până când totul a apărut. Ei se bucură de acesta, completate cu unt, sare și drojdie nutritivă, o sursă excelentă de proteine, fibre și vitamine B, cu aromă asemănătoare brânzei. (unde să găsești floricele, ulei de nucă de cocos bun, sare de mare neterminată și drojdie nutritivă)




9. Semințe

Semințele sunt pline de vitamine, grăsimi minerale și proteine ​​care îți vor menține corpul funcționând bine între mese. Semințele de dovleac conțin magneziu, fier, zinc și vitamina K, printre alți nutrienți. Semințele de floarea-soarelui, care conțin vitamina E și vitamina B1, sunt preferatele mele personale, mai ales atunci când trebuie să le eliberez de scoicile lor.




10. Cookie-uri fără vinovăție

Aceste fursecuri de ciocolată fără gluten sunt uimitoare! Le adaug ½ cană de nucă de nucă de cocos mărunțită și folosesc chipsuri de ciocolată cu lactate, fără gluten și fără soia. Uneori omit complet chipsurile de ciocolată. Rezultatul este o gustare sănătoasă, gustoasă.




Aceste gustări simple și sănătoase sunt grozave, indiferent dacă nu aveți gluten sau nu. Nu plecați de acasă fără unul.


reteta naturala de protectie solara



Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.