Multe utilizări ale muletelor și o rețetă de sirop




Ieri, în timp ce am cules trandafirii aici, la ferma noastră, am trecut pe lângă unul dintre copacii de mure și am fost surprins să văd că avem fructe coapte.

De obicei, sezonul de mămăligă începe săptămâna zilei de naștere a fiului meu acum două săptămâni. Asta înseamnă că trebuie să îndepărtez toate rețetele de mămăligă și să mă pregătesc pentru atac.



Mulberry-urile sunt delicate. Au forma un pic ca o zmeură alungită cu semințe mai puțin vizibile. Nu sunt super dulci, dar dacă obții un copac bun, pot fi ușor încurcați. Există un pat vechi de cale ferată lângă ferma noastră, care este căptușit cu muluri, unde am întâlnit pentru prima dată fructele. Aveam să mergem cu mașina, lăsându-i pe copii în casele lor și să îi dăm prin fereastră. Nu voi uita niciodată mâinile și fețele violet! De-a lungul anilor, păsările au plantat câțiva copaci pentru noi chiar aici, la fermă și, în consecință, nu trebuie să mergem nicăieri pentru a mânca tot ce ne dorim acum.

amesteca iaurt congelat

Istoria Mulberry-ului

Arborele negru de mămăligă este originar din Persia, găsit în zona Iranului modern. Este bine adaptat aici, în America de Nord.




Există trei tipuri de mămăligă, negru (Morus nigra), rețea (Ulmus rubra) si alb (Morus alba). Al nostru este un mure negru, dar în apropierea unui pârâu local am găsit și o mămăligă albă. Mulberry alb este originar din China și a fost o mare parte din comerțul de mătase ca furaje pentru viermele de mătase. Fructul este alb, cu vânătaie violetă și are un gust mai blând și mai dulce decât murea neagră.

Îmi spune când o plantă a fost împărțită pe scară largă pe rutele comerciale antice și continuă să găsească o casă departe de locul de naștere inițial. Arborele de mămăligă nu face excepție. Fructele sunt foarte perisabile și nu stau pe tejghea timp de o săptămână în vasul cu fructe. Practic, trebuie să-l mănânci sau să-l faci în ceva imediat. Multe persoane le usucă, deși am avut un mare succes înghețând toate fructele de pădure pentru utilizarea lor în smoothie-uri și fructe.

Deci, dacă fructele nu călătoresc bine, ne întrebăm de ce acest lucru a fost atât de valoros pentru antici, încât a trebuit să fie trecut. Răspunsul se găsește în toate celelalte moduri în care acest copac susține viața umană.

sistem hidroponic ușor diy

Folosirea muletelor ca medicament

Coaja, fructele de pădure și frunzele diferitelor soiuri de mămăligă au fost folosite de secole în diferite moduri. Boabele de mure negre sunt laxative, tonice pentru sânge și antiinflamatoare. De asemenea, sunt antioxidanți și conțin vitaminele A, B și C.




Frunzele sunt antibacteriene și sunt grozave în timpul unui dezechilibru respirator, deoarece pot induce transpirația și pot pune capăt febrei, încurajând totodată expulzarea congestiei din plămâni. Tulpinile sunt antireumatice și ameliorează durerea. Mai mult, coaja de rădăcină a fost folosită pentru ameliorarea tusei sau pentru susținerea tensiunii arteriale sănătoase.

Mulberry-ul roșu este originarul nostru din America de Nord și a fost utilizat pe scară largă de către nativii americani. Unul dintre cele mai importante atribute ale sale a fost ca un antihelmintic, care expulza specific viermele cu bandă.

Muluri în industrie

Lemnul de mure este foarte apreciat pentru duritatea sa. Datorită acestei caracteristici, își găsește drumul în toate felurile de prelucrare fină a lemnului. Hârtia poate fi făcută din coaja și vopsea din diverse părți, inclusiv fructe. În plus, industria mătăsii are încă nevoie de frunzele de mure albă pentru a-și hrăni lucrătorii minusculi.




Muluri ca hrană

Aceste fructe de pădure sunt un favorit absolut pentru a mânca în casa noastră. Îi iubesc în fructe simple de boabe, adăugate la smoothie-uri și făcute în băuturi. Iată un favorit ușor de vară:




Retete de mure: un sirop de arbust de fructe

Arbustii au fost folosiți istoric pentru a răci corpul în căldura verii. Sunt un sirop de fructe, conservat cu oțet și amestecat cu apă sau alcool pentru a face o băutură răcoritoare. Rămân un tratament popular și pot fi doar lucrurile pentru a sorbi pe lângă piscină.




ingrediente

  • 1½ cani de mure
  • ¾ cană zahăr organic
  • ¾ oțet de vin roșu

Metodă

  1. Zdrobiți zahărul și mulsurile împreună într-un bol.
  2. Acoperiți vasul și puneți-l la frigider pentru 24 de ore.
  3. Se strecoară sucul printr-o pungă de jeleu sau o strecurătoare cu plasă fină.
  4. Adăugați oțetul în suc.
  5. În cele din urmă, transferați într-un borcan de zidărie, înșurubați un capac și păstrați-l la frigider până la o săptămână.

A bea

bile de uscator de lana din bricolaj

Acest arbust (sirop de fructe) poate fi combinat cu apă din sifon sau alcoolul ales pentru un cocktail delicios.


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.