Trei sfaturi pentru cea mai bună ceașcă de ceai din plante




Ce este ceaiul din plante?

Acesta tinde să fie un termen destul de nebulos, cu destul de puțin sub umbrelă. Plantă de ceai propriu-zisă se numește Camelia sinensis. Este locul unde obținem ceai negru, verde și alb. Diferența de culoare este dictată de momentul în care este ales. Nu tot ceaiul se face cu această plantă.




Ceaiul tradițional poate fi medicinal (ceaiul verde a fost folosit de mult timp pentru o serie de afecțiuni), dar asigurați-vă că includeți numaiCamelia sinensis, un ceai medicinal poate include atât ceai cât și ierburi, dar un ceai din plante sau tisane va conține doar plante medicinale. Camelia sinensis conține cofeină (și dacă citiți de ceva timp, veți cunoaște părerile mele despre utilizarea excesivă a cofeinei). Adesea avem clienți care ne întreabă care dintre ceaiurile noastre vegetale conțin cofeină. Este ușor de observat cum s-a încurcat această problemă.



Astăzi vă împărtășesc sfaturile mele cele mai bune pentru a vă bucura de cea mai bună ceașcă de ceai din plante.

3 sfaturi pentru prepararea unui ceai mare de plante

1. Faceți ceaiul într-un borcan.

Vindem toate ceaiurile noastre în fermă sub formă de looseleaf. Cea mai frecventă întrebare pe care o primim este dacă vindem o minge de ceai pentru a merge cu ea. Trebuie să mărturisesc că urăsc bile de ceai. Dacă ați citit postarea mea din săptămâna trecută cu privire la beneficiile ceaiului cu frunze libere, veți ști că este important ca ceaiul dvs. să plutească liber. Bilele de ceai stropesc frunzele de ceai împreună și atunci când se extind cu apa, nu este probabil să obțineți un ceai foarte bun. De-a lungul anilor, am investit într-o serie de infuzoare și filtre de ceai, dar în final mâinile mele preferate sunt borcanul simplu de zidărie.







Marele lucru despre utilizarea unui borcan de zidărie este că majoritatea oamenilor au unul sau două în bucătărie. Adăugați ceaiul în borcan, turnați cu apă fierbinte și acoperiți. Este nevoie doar pentru a obține un ceai sănătos și gustos!

2. Un filtru de bucătărie obișnuit va face!

Odată ce ceaiul este făcut într-un simplu borcan de zidărie, tot ce ai nevoie este un mic filtru de plasă. Îmi place să repoziționez instrumentele pe care le am deja. Dacă strângeți un ceai care are particule foarte fine, aliniați filtrul cu un șervețel de hârtie.




3. Înțelegeți diferența dintre o perfuzie și un decoct.

Băutorul de ceai obișnuit este folosit la procesul de preparare a ceaiului cu o pungă de ceai. Acesta este același proces de bază pe care medicii herbați îl numesc infuzie. Un infuzie se face de obicei cu un ceai format din flori, frunze sau fructe. Pentru o infuzie medicinală, turnați apă fierbinte peste ceai, acoperiți-l și lăsați-l să se aburească cel puțin 10-15 minute.




Ceaiul cu care consumatorul de ceai mediu nu este la fel de familiar este un decoct. A decocție se face cu un ceai format din nuci, coaja sau rădăcini. Nu este atât de ușor să obții gust sau să beneficiezi din aceste materiale mai dure. Din acest motiv, o decoct medicinală este de obicei acoperită cu apă rece într-un vas acoperit și adusă la foc mic pe aragaz. După cel puțin 10-15 minute decoctul este încordat și este gata de băut.

Adevărul este că, chiar și cu un ceai de bună calitate, cu excepția cazului în care îl faceți corect, nu veți obține cea mai bună ceașcă posibilă. Urmați aceste sfaturi pentru a vă asigura că veți primi banii dvs.!

(Găsiți ceai organic de înaltă calitate pentru a face cea mai bună ceașcă de ceai aici.)


Despre Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Sa Născut În Modena, 21 Octombrie 1962 Și Locuiește Între Orașul Ei Natal, Milano Și New York. Ea A Început Să Lucreze În Domeniul Modei Ca Un Asistent Stiliști, Inclusiv Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Și Ermanno Servin. Charles Este, De Asemenea, Participă În Calitate De Observator La Spectacole De Modă Și A Fost Un Antrenor În Stil.